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飲料
また、飲料水業界では、埃や細菌の混入がない状態で高感度のプロセスを安全に実行できるようにするため、クリーン ルームの 使用がますます増えて います。 モジュール設計のダブル または中空 のクリーンルーム天井など の換気 システムでは、追加のフィルタがさまざまなセンサー、 測定 および制御 モジュールに統合されます。 部屋の大きさに応じて、 天井 システムには多数の FFU ( ファンフィルタユニット)を設置できます。 FFU は、より 多くの冷却 空気を使用して大量の廃熱を発生させる装置など、部屋の さまざまな 場所 に適切な量の空気を供給するためのスマート コントロールと 調節コンセプトを使用します。
AC ドライブまたは EC ドライブ を備えた バイオニック 軸軸流送風機、遠心送風機、 クロスフロー送風機に加えて、 ジール・アベッグ の革新的で多様な製品ポートフォリオ には、コンパクトでフラットな設計 とクリーンルーム と FFU のために 特別に設計された適切な 制御技術を備えた 送風機システムも含まれています。空調や換気の電気コストを 抑えるには、エネルギー効率を考慮する必要があります。
飲料業界や 食品加工業界では、送風機やその他 の換気技術 部品にも当然準拠しなければならない 特に厳格なガイドラインが適用されます。 当社のブルーテクノロジーにより、将来的にも安全な状態を確保することができます。
室内の清潔さを定義するために使用される
基本的な 分類システム には、 EN ISO 14644 -1 と Good Manufacturing Practice guide ( GMP:製造管理と品質管理の基準)の 2 つがあります。 さらに、食品・飲料業界にも、ガイドライン VDI 6022 「 換気
および空調システム
の衛生基準」 など、高い 衛生要件を保証するための多くの 規格があります。 これにより、 クリーン ルーム および高い 衛生リスクを伴う用途領域で使用するための仕様が定義されます。
- FAO/WHO コーデックス 食品規格委員会: FAO は 国連の食品 農業 機構 で あり、国連食糧農業機関とも呼ばれます。 FAO は世界保健機関( WHO )とともに、消費者を保護 し、公正な食品取引を 促進する国際的な食品 規格を開発しました。
– ドイツ機器製品安全法 (GPSG) および DIN EN 1672 -2 に準拠した衛生的な設計です。 食品・ 飲料業界の機械や機器は、衛生的に設計する 必要があります。 これにより、表面、材料、構造 要素の良好な 洗浄性が実現されます。 汚れが恒久的に落ちる、または気付かないうちに定着するような、手の届きにくい「汚れ」があってはなりません。 DIN EN 1672 -2: 2005 は、 生産 機械 や設備 の衛生関連 のリスク評価にも役立ちます。