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Zu stark schwankende Temperaturen verkürzen nicht nur die Haltbarkeit von frischen oder empfindlichen Lebensmitteln, sondern sind auch in anderen Industriebereichen problematisch. Um die erforderlichen Temperaturen dauerhaft und zuverlässig bereitzustellen und zu gewährleisten, sind Kühl- und kältetechnische Anlagen unverzichtbar. Denn ohne Kältetechnik funktioniert der Alltag nicht - weder im privaten Umfeld noch im gewerblichen und industriellen Bereich.
Mittlerweile laufen weltweit mehrere Milliarden Kältemaschinen aller Größen. Der überwiegende Anteil davon sind Kleinstanlagen wie Kühlschränke oder Tiefkühltruhen, die vor allem im privaten Sektor zum Einsatz kommen. Größere Anlagen werden unter anderem für die Klimatisierung von Gebäuden eingesetzt oder zur Bereitstellung von Prozesskälte, z. B. für Unternehmen der kunststoffverarbeitenden Industrie, der Elektroindustrie oder der Schwerindustrie.
Ein weiterer großer Bereich ist die Nahrungsmittelindustrie, die für Rohwaren, Halb- und Fertigprodukte die Kühlkette strikt einhalten muss, damit sie diese ihren Kunden in einem einwandfreien Zustand zur Verfügung stellen kann. Das wird unter anderem durch den Betrieb von Kühlhäusern erreicht, in denen unabhängig von der Umgebungstemperatur stets ein definiertes Temperaturniveau gehalten wird. Um das zu erreichen, muss die Luft permanent bewegt und der Luftstrom so geleitet werden, dass die Kälte überall gleichmäßig ankommt.
Zu dem großen und vielseitigen Bereich Kältetechnik zählen neben Ventilatoren auch die Regelgeräte, mit denen Kälteanlagen in industriellen Prozessen oder im gewerblichen Einsatz den erforderlichen Luftumschlag generieren. Ebenso ist für die Versorgung von Kühlhäusern, in denen temperaturempfindliche Waren gelagert werden, moderne Kältetechnik unverzichtbar.
Typischerweise werden Kälteanlagen z. B. in Groß- und Supermärkten eingesetzt, wo sie Kälte für die Kühlräume und Kühltheken bereitstellen. Größere Anlagen kommen zudem in verschiedenen Industriezweigen zum Einsatz - von kleinen Rückkühlern bis hin zu großen Kühltürmen, die eine enorme Kälteleistung sicherstellen.
Die Aufgabe jeder Kälteanlage, unabhängig von ihrer Größe und spezifischen Kälteleistung, ist es, Waren oder Güter abzukühlen und sie bei definierten Temperaturen zu lagern. Je nach Grad der Kälteleistung werden Kühl- und Tiefkühlanlagen unterschieden, wobei beiden gemeinsam ist, dass die Zieltemperatur in der Regel deutlich unterhalb der Umgebungstemperatur liegt. Diese Zieltemperatur muss auch dann stabil gehalten werden, wenn sich die Umgebungstemperatur verändert, etwa im Wechsel der Jahreszeiten.
Kältemaschinen und Kälteanlagen werden vor allem in diesen vier Bereichen eingesetzt:
Hier sorgen Ventilatoren und die darauf abgestimmte Regeltechnik für die Bereitstellung und Verteilung von exakt temperierter Luft. Prozess- und Industriekälte wird etwa zur Kühlung von Flüssigkeiten für Fertigungsprozesse und zur Abkühlung von Maschinen benötigt.
Frische oder verderbliche Lebensmittel, Chemikalien oder Medikamente können sehr empfindlich auf schwankende oder zu hohe Temperaturen reagieren und im ungünstigsten Fall verderben. Damit das nicht geschieht, arbeiten in den Kälteanlagen Ventilatoren im Kältekreislauf - und das im günstigsten Fall so gut aufeinander abgestimmt, dass die Anlage energieeffizient und damit kostengünstig betrieben werden kann.
Großtechnische industrielle Anwendungen, z. B. die chemische und petrochemische Industrie und auch viele Kraftwerke, erzeugen im Betrieb große Mengen Wärme. Damit diese nicht die Produktionsprozesse und die beteiligten Maschinen, Geräte und Materialien stört, muss sie abgeführt werden - beispielsweise über Kühltürme. Auch darin sorgen Ventilatoren für die erforderliche Luftbewegung und damit die benötigte Kühlleistung.
Ob im Supermarkt, im Großmarkt oder in der Kantine eines Unternehmens: Kühltheken und Kühltruhen werden überall dort eingesetzt, wo temperaturempfindliche Waren und Produkte nicht nur gelagert werden müssen, sondern auch präsentiert und verkauft werden sollen. Auch bei diesen kleineren Kälteanlagen spielen Ventilatoren eine entscheidende Rolle.
Der weltweite Bedarf und die Nachfrage nach neuen kältetechnischen Anlagen steigt immer weiter. Denn um die wachsende Weltbevölkerung heute und in Zukunft mit Waren und Produkten versorgen zu können, sind Kältemaschinen unverzichtbar.
Auch steigt der Bedarf an Kälteleistung für die globale Industrie stetig an. Eine Ursache dafür ist die zunehmende Globalisierung, die es den Unternehmen ermöglicht, ihre Produkte und Waren weltweit zu produzieren und so Kosten- und andere Standortvorteile zu nutzen. Dieser steigende Bedarf nach zusätzlichen Kälteanlagen muss jedoch nicht zwangsläufig durch Neubauten erfüllt werden, vielmehr können bestehende Altanlagen auch mit Retrofit energetisch optimiert und damit fit für die Zukunft gemacht werden.
Mit Ventilatoren, und Regeltechnik von ZIEHL-ABEGG stehen für diese Herausforderungen technische Lösungen bereit, die ausgereift und vielfach bewährt sind. Etwa der bionische Axialventilator FE3owlet mit voreinstellbarem Flügelwinkel oder der herausragende Axialventilator ZAplus.
ZIEHL-ABEGG bietet Ihnen eine Ventilatortechnologie, die nicht nur den erforderlichen Wirkungsgrad besitzt, sondern auch sehr energieeffizient arbeitet. Zudem sind die bionisch gestalteten Flügel der innovativen ZIEHL-ABEGG Ventilatoren deutlich leiser als Standardflügel und reduzieren so die Geräuschemission im Betrieb deutlich.
Neben neuen Ventilatorsystemen steht Ihnen die Königsklasse in der Kühltechnik auch für Bestandsanlagen offen: In zwei Etappen (Bestands-Check und Umsetzung) tauschen Sie die alte Technik dank Retrofit gegen die neueste Ventilatorentechnologie aus und erhöhen damit dauerhaft die Effizienz, senken die Kosten und schützen Ihre Investition.